瓢箪

かつては池で、もしかして瓢箪の噴水だった?

きび羊羹で一服?

本日は、養老―会社―神戸―会社―南濃―養老―会社と、細長く移動する一日でした。
養老で廃墟な瓢箪をみつけたら、吉備羊羹が食べたくなったので購入し、立ち寄った会社で一服です。優雅な時は流れてくれませんので、かじりつきました。←ウソ(竿から食べたい分だけ切り取って口に入れました。)

吉備羊羹の素朴さ 好きです。

養老駅が出来て100年だそうです。養老駅が出来るまでは一帯がキビ畑だったそうです。吉備羊羹の歴史も100年オーバーであると、店主奥様談。

調べたら。1913年(大正2年)開業、1919年(大正8年)現駅舎に改築。

婚活

100均で調達してきた色紙

会社メンバーの愛を追加した山田ガラス仕様 社印も押してある正真正銘。

真剣に婚活に取り組みたいと3年前に退職したKさんが、結婚しました。ので、お祝いのメッセージです。ご主人の為に、カーポートを設置したいと電話を頂きました。現地調査を兼ねてメッセージを届けてきました。
今の世の中 結婚が全てではありませんが、幸せなのはいいことです。
おめでとうございます!

婚活には全く興味の無い私は、「終活」の勉強中です。

リフォームまつり

岐阜新聞2019年9月10日朝刊

気になる方はリフォームギャラリーにお越しください。
お電話でご予約して頂けると、ゆっくりご覧いただけます!

リフォームまつり


台風が心配されましたが、天候に恵まれた2日間でした。
扇風機やかき氷等は用意しましたが、それでも暑いなかお越し頂きありがとうございました。

消費税8% VS 消費税10%+次世代住宅ポイント&スマホ決済
同じ工事内容で、どちらがお得になるか?の説明もさせて頂きました。

PayPayの還元率が10月より変更になるニュースが入ってきましたので、お客様にご提示していた料金シュミレーションを計算しなおしました。お支払金額によって6.7~10%の還元率になります。
例えば 50万円のPayPay残高払いの場合
還元事業25,000円分、まちかどペイペイ1000円分、利用特典7500円分、合計33,500円分の付与(6.7%)です。現金払いより33,500円分お得です。

リフォームまつりの開催中、伊藤サンと佐野サンは現場で玄関ドアの取替工事でした。お弁当を届ける人出も時間も無いので、お弁当代をあげました。
リフォームまつりの朝、三輪サンがコンビニで皆の分のモーニングコーヒーを自腹で買ってきてくれたので、コーヒ代をあげました。
PayPayはお金を「送る」こともできます。
私の残高は寂しくなりました。

PayPayのことばかりお伝えしている気がします。が、お支払いにLINEPayもお使い頂けます。
ので、今日はLINEPay主催のセミナーを受講する予定でした。
が、「台風15号の影響を考慮し」中止になりました。当地では台風がそれて快晴ですが。

天候に恵まれたリフォームまつり ありがとうございました。

スマホで・・・


スマホをテレビ画面に表示させて、

「次世代住宅ポイント制度」の勉強会をしました。


テレビに映し出されたスマホの画面を見ながら、
「キャッシュレス・消費者還元事業」のスマホ決済のいろはを学びました。
9月なので PayPayで6000円支払う→3%180円分残高が増える
10月からは PayPayで6000円支払う→3%180円分+5%(国の事業分)300円=480分残高が増える
60,000円のPayPay残高払いなら4,800円増える ですよ!
何が何だかよくわからなくなりますが、5%分は国の税金ですし、お支払頂くお客様にメリットがあるので、山田ガラスではおススメしていきます。

勉強会の後は皆で焼肉です。

スマホ生活実践中なので、お店のアプリを利用しました。
(Pay払いは対応していませんでした。残念)
食べた≒支払った分だけ骨になる仕組みのようです。リアル?残酷?面白い。

スマホで・・・何でもやれてしまう時代です。

いつも以上に情報満載

お便り 発送します。

10月からの消費税10%、キャッシュレス・消費者還元事業、次世代住宅ポイント制度
聞いたことはあるけれどよく分からない方が大半のようです。
今回のお便りでは、具体的な数字(お支払額)で制度の説明をしています。
リフォームまつりにご来場いただければ、より詳しくお伝えしますが、お便りをご覧頂くだけでも概要をつかんでいただけます。ぜひご覧ください。

リフォームまつり
9月7日(土)10時~17時 8日(日)10時~16時
リフォームの予定が無い方でも どうぞお越しください。
「スマホ決済」のコト きっとタメになります。

スマホ決済のお得紹介

スマホ決済 推進委員長(自称)より報告です。
スマホ決済(PayPayの残高払い)で、工事代金260,000円(税込)お支払頂きました。
そしたら、なんと、7,800円分ポイント還元されました。
スマホ決済を選択いただいただけで、実質ご負担額252,200円になりました。
現金でのお支払いの場合、260,000円は260,000円のままです。
素晴らしくないですか?
私は素晴らしいと思うので、お客様におススメしています。

今回スマホ決済されたお客様は、スマホ決済されたことのない方でしたが、アプリのインストール~設定~現金チャージ~お支払 まで、お手伝いさせて頂きました。といっても、15分程で完了です。
10月から始まる「キャシュレス・消費者還元事業」に向けての準備、予行練習テキにも今から始めておきたいスマホ決済です。

終活(しゅうかつ)

終活ガイド

終活(しゅうかつ)という言葉を知っていますか?
生きている以上いつかは迎える人生の終わりに向けて準備する活動です。
終わり=死ぬ準備と捉えてしまうとマイナスな印象を受けますが、人生の終わりを見据えることは今、未来をより良く生きることにつながるのではないかと、私はとらえています。

私自身の近辺でも、住宅、土地、墓、仏壇・・・未来に向けてどうすべきか。考えておくべき、目に見える事柄が散らばっています。お客様とお話していても、同じような状況がとても多いです。
「少子高齢化が進行して住宅ストック数が世帯数を上回り、空き家の増加も生ずる中(中略)政府としても、既存住宅流通・リフォーム市場の環境整備を進めていきます」(国土交通省)というように、私の周辺だけでなく日本全体の問題でもあります。

私自身の事柄は当然に、お客様にも、今・未来をより良くするための「終活」のお手伝いができればと思っています。

とは云うものの。
エンディングノートを開いてみても、一向にペンは進みません。頭じゃわかっていても行動に移すのが難しい「終活」です。

私の都合勝手がよい


敷地に余裕があったので、私の施工確認が楽ちんなように!?昇降階段をちゃんとつけました。(ちゃんとじゃない場合でも昇降設備はつけますけど、はしご・・・それでも登りますけど・・・)
昨日は雨で、明日も雨予想なので、今日登りました。
勝手がよいです。

陸の孤島

お盆休みにかけて直撃した台風10号。
当地域では大きな被害はなかったようで安心していたら、台風翌日、東海北陸道(美並~郡上八幡)が閉鎖され、下道である国道156号も各所で通行止め、長良川鉄道も運休という、郡上は陸の孤島状態に陥っていました。

卒業以来初参加(※)の高校のクラス同窓会が郡上で予定されていましたのでヤキモキしていましたが、開始時間が16時に延期され、道路も開通し、楽しく懐かしい時間を過ごすことが出来ました。
はるか遠い記憶でしたが、ちゃんと覚えているものですね。顔も性格も変わっていない人が大半でしたが、はたして 私はどうなのでしょう。

(※)どうやら、私は卒業以来音信不通 情報の孤島と化していたようで、3回目の今回が初参加でした。
田舎の?同級生の情報ネットワークを使って、勤務先を突き止め、会社に電話をくれたので、同級生と繋がることができました。ありがとう!

水遊び

どじょう&ちちこを狙う子ども達(を撮影する大人)
心配で付き添っているのではありません。どじょう&ちちこを捕りたくて子ども達を連れ出した大人です。
水路に入って捕まえたどじょう。大人(おとな)しいのは大人だからですが、「いた」「逃げた」「捕れた」と一番はしゃいでいた大人です。
皆で小1時間の収穫。
ちちこは唐揚げにすると美味です。甥が飼っている山水垂れ流しのいけすにいるちちこなんて調理にもってこいですが、今回は鑑賞用です。どじょうも。

会社のビオトープを新しくしました。
どじょう、ちちこ、めだか、タニシが住んでいます。ヌマエビを入れて、日本の植物を植える予定。
9月のリフォーム博の頃には完成させますのでお楽しみに。

「ちちこ」の解説
カワヨシノボリの地方名がちちこ。ちちこで通用するのは郡上、岐阜まで?
「ゴリ押し」のゴリはカワヨシノボリのこと。吸盤で川底にへばりついて抵抗がすごいことから。郡上では「ちちこ寄り」という言葉があり、大きな部屋にも関わらず部屋の隅に固まる様をいうらしい。
ハゼ科の種類の中で川でしか生育しない種類。漢字では「葦登り」と書くように葦も登れそうな吸盤がある。
雑食だが基本肉食で、口に入る大きさなら食べてしまうらしい。
小さなちちこを選抜してきたけれど、ビオトープの行く末が心配されます。
もぐってしまうどじょうに比べ、コミカルに動き回るちちこ。かわいいです。以上。

お散歩


お散歩 ポニーちゃんにポニーちゃんを乗せて
か弱い女子でもポニーちゃんと一緒なら大丈夫!

比べてみよう

例年ならお盆休みにしている仕事を、例年「もっと早く提出してださい」と苦言を呈されているので、モーレツにブラック確定な連日の15時間労働で終わらせました。ので、冷蔵庫の奥で忘れ去られていた超熟メロンを使ってメロンシャーベットを作りました。
左:シャルトリューズ入り 緑同志で相性いいハズ 右:ヨーグルト入り
凍らせて1回目に混ぜた際のお味見では シャルトリューズ入りは上品な味。ヨーグルト入りは普通に美味。

お疲れモードに最高な夜ご飯
酢につけておいたゆで卵、大根、ししとう。オリーブ。どれも瓶から出すだけ。
酸味が食欲をわき立てるので夏バテ&お疲れにもってこい。
タンのハム。作っておいたのを切るだけ。旨い。
冷やしておいたチャコリのロゼも軽くて爽やか。

山田ガラスの盆休み 8月11日から18日迄です。

暑気払い

スイスイ泳ぐどじょう 見ていると涼しく感じます。が・・・

どじょうを調理すると痛感する「命を頂くということ」 給湯室クッキング

どじょうの唐揚げ お持ち帰り

うだるような暑さが続いていますので、どじょうで暑気払いの趣向。

ウナギ一匹、ドジョウ一匹
1匹の栄養価はウナギ一匹にも匹敵する。らしい?
こんなドジョウで疲れが取れるか!って声が聞こえてきそうですが、気持ちの問題ですね。
あげる(揚げる)人も もらう人も・・・。

キャッシュレス スマホ決済

ペイペイ
スマホ決済 始めました。

社内研修もしました。
(現金で頂く方が事務処理テキには楽なのですが、お客様のメリットは断然スマホ決済です)
本日お越しのお客様にもご案内しました。お支払はペイペイでされるそうです。

ペイペイ スマホ決済 ぜひ ご利用下さい。

マメな作業で合体

236回作業のデキ
根気ある←自賛

ライフオーガナイザー

東京で開催された「リフォーム産業フェア」では、例年同じく出展ブースをみてまわったり講座を受講したりし、見識を新たにしたり時代の流れを感じたりし、(←この文章のような)だらだらっとした自分を律しなければと意を固くしました。そのセミナーのひとつが

『リフォーム後の満足度が劇的にアップ!ライフオーガナイザーに学ぶ リバウンドゼロの収納リフォーム』

お客様のお役たつため、私は「ライフオーガナイザー」になりました。
が、「ライフオーガナイザー」を名乗った仕事をしていない。ライフオーガナイザーであることもすっかり忘れてしまっている。これではいけません。

そういえば、ライフオーガナイザーとしての考え方は身についておりますので、会社のぐちゃぐちゃだった棚を片づけました。
コンセプトや手法は「ライフオーガナイザー」に則っています。
どこになにがあるのやら・・・
途中経過
仕分け完了(手前のモノをどければ)

会社や家庭で「ライフオーガナイザー」はお役に立てます!
お声掛けください。

帰宅後のすごし方

ソミュール液に漬けておいたイベリコ豚舌の塩抜き

イベリコ豚バラ250gをカット、国産豚ミンチ1㎏と混ぜる

塩、ニンニク、「ピマン・デスプレット」(バスク地方のそんなに辛くない唐辛子)を加える

寝かす

イベリコ豚舌を炊飯器に入れる(保温モードでほったらかし)

羊の腸の準備

詰める

乾燥させる(2日位の予定)

イベリコ豚舌を炊飯器から取り出す

キッチンで作業してました。
やることばかりでキッチンドリンカーになる暇がない。
食べたのは塩抜き加減の確認で焼いた舌の端切れ、香辛料の塩梅確認で焼いた具少し、火の入り具合の確認に切った舌元数切れ・・・ダイエット向きな過ごし方です。

比べてみる

牡蠣の燻製をオリーブオイルに漬けたくなった休日。
燻製できる数に限りがあるので、燻製する準備時間があるので、2種類の牡蠣をオイルに漬けました。
左:牡蠣のオイル漬け 右:燻製牡蠣のオイル漬け

牡蠣のオイル漬け←漬ける←鍋で水分をとばしてオイスターソースで風味付け
燻製牡蠣のオイル漬け←漬ける←燻製←乾燥←ソミュール液に漬ける(←ソミュール液を作る)
漬かってしまえば同じように見えますが、工程数、時間共にかける手間が違います。
はたして お味は?食べるのが楽しみです。

下処理は一度にやっておいたほうが楽ちんだろうと、調子に乗って2キロの牛すじ
圧力鍋には入りきらないし半分にすればよかったと、後悔しても時すでに遅し。
作業のお供は自家製レモンサワー。
完成した下処理済ストック分 約500g×3
茹で卵のピクルス、ミョウガと大根のピクルス・・・最近の冷蔵庫内はこんなんがいっぱい。

程よく柔らかく煮込んだ牛すじはポン酢をかけてつまんだだけ。←旨い!
大根いれてさらに煮込んだ牛すじ(約500g)は翌日へ持ち越し。

今夜の肉はイベリコ豚舌。の、下処理。

ホワイト・レディー

ホワイト・レディー 見た目はオフホワイトですね。薄暗いバーでみたらホワイトでしょう。

ジン「香の森」は「クロモジ」(黒文字:クスノキ科 落葉低木 日本中の低山に生息)が主原料です。香の森を用いたホワイト・レディーは、きりっと締った味わいに深みもある・・・まさに貴婦人。木婦人でも可。変に?無駄な広がりの無い系統だった風味が素敵なジンです。

クロモジといえば、茶道では欠かすことができない素材です。
菓子の取り分けに使う「クロモジ(名称)」は「クロモジ(植物名)」から作られています。
処分するクロモジで楽しくDIY。無難な楊枝を超える!?何かを模索中。
スッカスカですが、皮目を削るとクロモジの香りが漂います。

クロモジは漢字で黒文字と表記しますが、皮目の模様を文字に見立てての命名です。

キャシュレス生活はじめました

ドラックストアにて キャッシュレスいろいろ もちろんPayも使えます。
初Payは「楽天Pay」
3点合計4922円ですが、割引クーポンを使って-901=4021円。
楽天Payは楽天ポイント払いが選択できて、楽天ポイントで支払ったので実質0円!ってこと?しかも使わなければ消滅してしまう期間限定ポイントも利用できてムダがない。
楽天Payポイントが20ポイント Tポイントは48ポイントつきました。

DVDレンタルでも Pay「スマホコード決済」使えます。
LINE Pay 初使い。

皆様に良いコト悪いことイロイロお伝えできるよう、キャッシュレス生活 はじめました。

帰宅難民

21時なのに、18時の電車の運転が未定・・・

名古屋でセミナーを18時に終え、1件寄り道したのに、電車は停まったままでした。
寄り道のおかげで「プチ帰宅難民」で済みましたが、災害時の帰宅問題を垣間みました。今回は名古屋‐大垣間だけでしたが、全線となった場合を考えるとぞっとします。帰宅問題は重要な災害対策項目です。

カクテル飲んで代金払って、代わりにジンのお土産もらった。キャッシュレスではなくて物々交換?今夜はアラスカ、ホワイトレディー

キャッシュレス決済

キャッシュレス決済だとお得になります。

キャッシュレス決済のセミナーを受講しました。
テレビで「ペイペイ・ペイペイ」とCMが流れても(ふぅ~ん)。ニュースで「キャッシュレス消費者還元」といわれても(関係ないよね~)。と、やり過ごしていました。もちろん、どのPayも使ったことがありません。電車もキップで乗っています。

ですが。国の政策には乗りましょう。私は、当社は乗ります。
例えば、10月 44万円(10%の税込)のリフォーム工事代金
A:現金でお支払→440,000円
B:キャッシュレス決済→440,000円-37,400円(ポイント還元分)=実質お支払額402,600円
キャッシュレス決済のお得度は消費税8%超!
ポイント還元の内訳はキャッシュレス消費者還元事業=国の税金5%、paypayやLINEPayの還元3.5%です。国の政策ですから国税が使われます。納めた税金は胸をはって使わせていただきましょう。

『キャッシュレス決済教室(仮題)』やります。
私のように「キャッシュレスに関してゼロ?マインド的にはマイナス」な人でも恩恵を受けていただけるようになる教室を用意します。だって、お客様にはお得に!快適に!暮らして頂きたいですから。
『キャッシュレス決済教室(仮題)』は9月7日(土)8日(日)の開催予定です。

HBD

配るか配らないかは・・・君次第です(笑) 私はもらいました。
「お誕生日アピール」に応えるため、チーズ好きサンなので「バスチー(ローソンで販売されているバスク風チーズケーキ)」を贈呈しました。

平等主義テキに均等に、分け隔てなく、物事を進めていきたいタイプですが、アピールは無視できません。親鳥が子に餌を与える光景が目に浮かびました。大きな口をあけてアピールする雛は真っ先に餌をもらえていますよね。自然の摂理には逆らえません。

アピールにはとことん応えます!
やりすぎ?家まで気づかず帰ったそうです。で、今朝は「後ろは恥ずかしい」と貼る位置を変えて出勤してきました。本人がイヤがっていないので「いじめ」でも「パワハラ」でもありません。HBD(ハッピーバースデイ)祝いです。あしからず。

手の込んだ?夜ご飯

胡麻豆腐(自家製)牛すじ煮(レトルト)目玉焼き&ししとう(焼いただけ)&酒(ミニボトル)

胡麻豆腐は休日の昨夜食べるように作ったのだけれど、固まるのが待てなくて翌日の夕食になりました。
ちょっとゆるかった?固まりがニスイ(←岐阜弁)
まぜるだけ
練り胡麻と本葛と水 ワイン飲みながら。

それにしても。
本葛粉ってお高い。お安い葛粉もあるけれど中味が違う(本葛+甘藷のブレンド)のよね。片栗粉でも代用できるけれど、「本葛」って響きがステキ!?
葛屋 中井春風堂さんのサイトより
しばらく葛にはまりそう。

見なかったコトに・・・できないので


今日は寝室の掃除をする休日だと決めていました。
床の掃除機かけはフツーレベルでした。ささっと終わる。
エアコンのフィルターはフェルトレベルの埃でした。といってもささっと終わる。
ついでに奥を覗いたら。Oh!MyGod!記録するのも悍ましいレベルでした。このままでは終われない。

自己責任レベルのお掃除の始まりです。
見なかったら平和に過ごせていましたが(知らないって恐ろしい)、見なかったコトにもできないので、分解して掃除して、自己満足できるレバルに達しました。
外せるものは水洗い。
私は浴槽につかって、洗い場でも湯は桶でばしゃーとかけたい派なのでシャワーに興味はありませんが、美肌効果が期待できる「シャワーヘッド型美顔器 ミラブル」で、プラスチックもきれいになりました。

エアコンは①カビが発生しやすい湿度:80%以上 ②カビに最適な温度:20~35度 ③カビの栄養:埃 3つの条件がそろっています。
エアコンのカビを防ぐには、①湿度②温度③埃の条件を取り除くことが必要です。①湿度はエアコンに備わっている「内部クリーン」等の機能や送風設定で乾燥させる。 ②温度はどうしようもない。 ③埃はフィルターをこまめに掃除して貯めない。ことです。
 

ぎんでぃーじゃ


スペイン バスク地方の(行ったことないけど)青唐辛子ピパーラの酢漬け「ギンディージャ」を(食べたことないけど)真似て、甘長とうがらしをワインビネガーで漬けたので「ぎんでぃーじゃ」和製?です。ついでに、ミョウガと大根の酢漬けも完成。って、瓶に詰めて酢を入れただけです。

お台所仕事 意外と好きです。
(平安時代、足付の御膳「台盤」に料理を盛り付ける場所「台盤所」が、後に盤が除かれ呼ばれるようになった英名:キッチン 和名:台所ですから、詰めるだけ~なMy作業にぴったりな「台所仕事」)
シェイクするだけ~ 作りながら片づけながら呑む キッチンドリンカー
カクテルは洗い物が多い・・・

身近なところに文化財

国指定重要文化財(建造物)桑原家住宅

現場調査の仕事を終えての帰路、「国指定重要文化財 桑原家」の標識が目に留まりました。「すぐそこ」だというので寄ってみました。

門は閉ざされていました。

帰社して調べたら、「原則非公開」で、「約2,800平方メートルの敷地と建造物(六種)が、国の重要文化財に指定されています。」そうな。
みてみたい。

3時のおやつ

※ココア味ではありません。(火が強すぎた)
2度目からは順調!
11匹焼きあがりました。

鯛焼き器を買いましたので、給湯室に30分籠っておやつクッキング。
家に持ち帰って次いつ使うのだろう・・・衝動買いですから・・・